No primeiro fim de semana após a liberação da venda do mate em galões nas praias do Rio, os cariocas aproveitaram o domingo de sol e calor para se refrescar com a bebida sem se preocupar com licença, gelo ou modo de preparo. Em Copacabana e Ipanema, a fiscalização com coleta de amostras do líquido ainda não começou. Segundo a Secretaria Especial de Ordem Pública, o controle começará a ser feito na próxima semana. Satisfeitos com a volta da venda da bebida, ambulantes e banhistas aprovam a fiscalização.
- Eu acho bom. A pessoa tem que trabalhar limpo, de maneira organizada. O padrão é o certo. Tem que seguir padrão porque essa é a bebida mais procurada - disse o vendedor José Claudino, de 59 anos, sendo 18 deles nas areias de Ipanema.
O médico Juan Jimenez, de 57 anos, acredita que colher amostragens é positivo:
- É importante fiscalizar e coletar amostras para controle, mas não proibir uma coisa que faz parte da cultura da praia.
Em Ipanema, muitos vendedores de mate levavam a bebida nos galões anunciando "a volta do proibidão". Já em Copacabana, banhistas reclamavam do sumiço dos ambulantes. O projetista Anderson Silva, de 29 anos, e o administrador Jorge Luiz Perccico, de 36, esperaram por um mate das 10h às 13h.
- Antes da proibição, os vendedores passavam a toda hora. Hoje (domingo), estão demorando muito. Acho que eles ainda estão acuados - opina Jorge Luiz.
Fiscais flagram mate sendo preparado na rua
Segundo a Seop, fiscais do choque de ordem nas praias flagraram um ambulante fazendo mate e limonada no meio da Rua Teixeira de Melo, em Ipanema, no início da tarde de domingo. Ao avistar a fiscalização, o ambulante fugiu com o galão, deixando para trás um balde de 10 litros, cinco garrafas de cinco litros impróprias para uso, açúcar, mistura para limão, erva mate e gelo em escamas, sem procedência.
O coordenador de Controle Urbano da Seop, Eduardo Laviola, informou que o preparo era feito com água da bica e de forma completamente irregular e insalubre. O material deixado na rua pelo ambulante foi levado para a central de operação no Jardin de Alah.
O secretário Especial da Ordem Pública, Rodrigo Bethlem, que esteve em Ipanema afirmou que não será tolerado esse tipo de ação por parte dos vendedores:
- Não vamos permitir o preparo de qualquer bebida ou comida no meio da rua, em condições higiênicas absolutamente condenáveis e precárias. Só assim se poderá oferecer à população uma bebida própria para consumo. Caso contrário, o ambulante terá sua licença cassada. A Prefeitura é responsável pela qualidade do que está sendo oferecido nas praias. É por isso que vamos passar a colher, com freqüência, amostras e mandar para
fonte: Jornal Extra Online
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